Сезон работы на огороде не завершается с уборкой урожая. Важно подумать, что внести в почву, чтобы она оставалась плодородной и здоровой, а грядки не пустовали. Если оставить всё как есть и позволить сорнякам захватить участок, в следующем году придётся приложить много усилий для достижения результата.
Овощные культуры активно потребляют из почвы калий, азот и другие питательные вещества. Чтобы земля не истощалась, её нужно ежегодно обогащать органическими и минеральными удобрениями, а также заботиться о здоровой микрофлоре. Эксперты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области делятся советами, как это сделать наиболее эффективно.
Уборка растительных остатков
В конце сезона многие растения могут иметь следы повреждений от насекомых и признаки болезней. Чтобы предотвратить распространение фитопатогенов и вредителей, растительные остатки необходимо убирать и компостировать или сжигать. Ботву картофеля, поражённую фитофторозом, стебли томатов, кочерыжки капусты с признаками килы, а также высохшие огуречные плети лучше сжигать в специально отведённом месте, вдали от дома, теплиц и других построек.
Сорняки, повреждённые плоды, ботву свёклы, моркови и капустные листья можно заложить в компостер или использовать для тёплых грядок. Затем их следует обработать ускорителями компостирования или препаратами на основе триходермы. Грибы рода Триходерма ускоряют разложение органических остатков и подавляют патогенные микроорганизмы, выделяя антибиотические вещества. Они помогают бороться с корневыми и плодовыми гнилями, фитофторозом, антракнозом, фузариозом и мучнистой росой.
Внесение органики
Наиболее эффективно вносить органические удобрения осенью, после уборки урожая. К весне они частично разложатся благодаря почвенным микроорганизмам, и питательные вещества станут доступны для растений. Если есть возможность, стоит использовать качественный навоз, внося его на огород в количестве 8-10 кг на 1 кв. м. Однако лучше делать это перед посевом сидератов, чтобы те «забрали» излишки азота и ускорили процесс минерализации органического вещества.
Особую ценность представляют подстилочный конский навоз и ферментационная подстилка из птичника, богатая опилками, которые разрыхляют почву, и полезными микроорганизмами. Если навоз и птичий помёт покупаются на ферме, есть риск, что в них могут содержаться антибиотики и остатки моющих средств. Поэтому ненадёжный покупной навоз лучше предварительно компостировать с использованием ЭМ-препаратов, а затем вносить в почву только через год.
Компост является доступным органическим удобрением, которое можно приготовить из различных видов органики: сорняков, скошенной травы, опавших листьев, тонких веток, ботвы овощей, очистков, навоза и птичьего помёта. Разнообразие компонентов в составе компоста повышает его питательную ценность. Зрелый компост эффективно разрыхляет почву и повышает её плодородие.
При использовании червей для компостирования получается вермикомпост, или биогумус — безопасное и эффективное удобрение, содержащее полный комплекс макро- и микроэлементов, растительные гормоны, ферменты, гуминовые кислоты и антибиотические вещества. Грядки для огурцов, дынь и арбузов рекомендуется удобрять органикой в удвоенном количестве по сравнению с другими культурами.
Внесение минеральных удобрений
Для поддержания плодородия почвы необходимо использовать не только органические, но и минеральные удобрения. Важно соблюдать принцип: количество питательных веществ, которое культура забрала за сезон, должно быть возвращено в почву. При этом следует учитывать тип почвы.
Для почвы с нейтральной кислотностью перед посевом сидератов рекомендуется вносить комплексные удобрения, содержащие полный набор макро- и микроэлементов. Для слабокислой почвы лучше использовать фосфоритную муку (150-200 г на 1 кв. м), которая нормализует pH грунта и обогащает его фосфором, кальцием, магнием и кремнием. Это удобрение действует медленно, но его действие ускоряется при использовании сидератов.
На грядки для подзимних посевов рекомендуется вносить фосфорно-калийные удобрения, такие как суперфосфат, сульфат калия или калимагнезия. Для повышения pH почвы можно использовать древесную золу (150-200 г на 1 кв. м). Суперфосфат можно вносить вместе с калийными удобрениями, но не следует использовать его одновременно с золой и доломитовой мукой. Раскисление почвы лучше провести за месяц до внесения суперфосфата.
Обработка почвы биопрепаратами
До тех пор, пока дневная температура воздуха не опустится ниже 12-15°C, грядки можно обрабатывать биологическими препаратами. Эти средства повышают биологическую активность почвы и подавляют патогенную микрофлору. Перед обработкой рекомендуется разрыхлить верхний слой грунта культиватором и, если почва сухая, полить её отстоянной водой или настоем сорных трав в пропорции 1:10. Влажная, богатая органикой почва является идеальной средой для червей и полезных микроорганизмов.
Посев сидератов
Посев сидератов можно провести одновременно с обработкой почвы биопрепаратами или через несколько дней после неё. Чем раньше будут посеяны сидераты, тем лучше. Чаще всего для посева используют бобовые культуры (горох, люпин, вика, донник, чечевица, люцерна), крестоцветные (горчица, рапс, редька масличная, сурепка), злаковые (рожь, овёс, ячмень, пшеница), а также фацелию, гречиху, лён и щирицу. Можно высевать несколько видов сидератов одновременно, например, овёс с викой или чечевицей, лён с горчицей и так далее.
При выборе сидератов важно учитывать правила севооборота и особенности развития основных культур. Не рекомендуется высевать горчицу или рапс на участках, где росла или будет расти капуста, так как это может привлечь крестоцветную блошку и повысить заболеваемость капусты. На грядках для тыквенных и капустных культур полезно сеять бобовые культуры, которые обогащают почву азотом: люпин, горох, донник, эспарцет. После уборки картофеля можно посеять фацелию, лён, гречиху или крестоцветные культуры: горчицу, рапс или редьку. Эти сидераты оздоравливают почву, подавляют патогенные микроорганизмы и опасных почвенных вредителей, таких как проволочник и нематода.
Если на участке много пырея и проволочника, рекомендуется высевать злаковые сидераты (овёс, рожь, тритикале, ячмень) в смеси с крестоцветными или бобовыми культурами. Сидераты можно сеять на протяжении всего тёплого сезона на каждой свободной грядке и в междурядьях. Они быстро растут, подавляют рост сорняков, лишая их питания и солнечного света. Кроме того, сидераты улучшают структуру почвы, увеличивают запасы гумуса, обогащают почву азотом, активизируют полезную микрофлору, подавляют развитие патогенной микрофлоры, переводят недоступные минеральные соединения в биодоступную форму и участвуют в севообороте.
Когда сидераты подрастут, их необходимо скосить, не дожидаясь созревания семян, и заделать в почву на небольшую глубину или использовать в качестве мульчи на зиму.
